Depois de sete anos morando no norte da Alemanha, você percebe que realmente incorporou um hábito local quando começa a ter vontade de comer um Franzbrötchen no café da manhã. E mais, quando começa a reparar que o Franzbrötchen dessa padaria […]
A culinária alemã é mundialmente conhecida pelos diversos pratos à base de carne suína, mas Hamburgo foge um pouco à regra. Não que os hamburgueses não saibam apreciar uma Bratwurst ou o joelho de porco, mas já que estamos falando […]
Durante uma viagem pelo norte da Alemanha, é comum se deparar com muitos frutos do mar no cardápio, principalmente peixes. Afinal, temos o Mar do Norte de um lado e o Báltico do outro. Apesar de estarmos na terra das salsichas, […]
Após alguns meses morando em Hamburgo, lá por meados de 2010, eu já sabia que o ponto forte da noite da cidade era a rua Reeperbahn, com toda a loucura de seus bares, clubes, boates, sex shops, tudo misturado e […]
De onde será que vem o nome do nosso delicioso e querido destruidor de dietas, o hambúrguer? Tem alguma coisa a ver com Hamburgo? Então senta que lá vem história! (Quem lembra disso?) 😉 Ainda lá nos tempo de Gengis Kahn, […]
