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Pratos típicos de Hamburgo

A culinária alemã é mundialmente conhecida pelos diversos pratos à base de carne suína, mas Hamburgo foge um pouco à regra. Não que os hamburgueses não saibam apreciar uma Bratwurst ou o joelho de porco, mas já que estamos falando de uma cidade portuária, o forte da culinária local são os peixes.

Vem conferir o post especial sobre Hamburgo e frutos do mar que fiz para a coluna “Comilões pelo Mundo” do blog Comer e Coçar É Só Começar, da Daniele Bispo (que agora também escreve o blog A Bolonhesa). E ainda tem uma ótima dica de onde experimentar pratos típicos de Hamburgo por um bom preço.

 

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