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O tour do chocolate em Hamburgo

Hamburgo não é só uma cidade linda, mas também cheia de delícias! Depois da loja de balinhas que mostrei aqui semana passada, as calorias dessa vez foram garantidas por um chocolate de primeiríssima qualidade! É o tour do chocolate do Chocoversum (o universo do chocolate, tcharan!), em Hamburgo.

O museu pertence à empresa Hachez, fabricante de chocolates tradicional de Bremen, mas que escolheu Hamburgo para instalar seu museu. Na entrada, já fica difícil resistir aos tantos tipos de chocolate à venda na loja. Logo à frente, no começo do tour, é possível sentir o cheirinho de chocolate no ar, atiçando o apetite e a curiosidade dos visitantes.

O cacau – como tudo começa – uma fruta mais do que exótica para os alemães

O tour dura 90 min e mostra desde as primeiras explorações do cacau, principalmente na América Hispânica; como é essa fruta tão exótica e desconhecida para os alemães, e segue mostrando as partes mais importantes do processo de fabricação do chocolate. E agora, o momento vergonha: a brasileira aqui também nunca havia experimentado cacau in natura! rsrs

As máquinas expostas no museu, apesar de antigas, funcionam perfeitamente. Ao longo do tour o visitante acompanha e experimenta o chocolate em diferentes etapas, enquanto aprende como aquela fruta tão diferente vira um creme doce.

Durante o tour, o visitante passa por pontos interativos do museu, como o cacau gigante com sons da floresta, as caixinhas aromáticas, entre outros. Quem participa do tour também faz sua própria barra de chocolate,  e pode adicionar ingredientes como nozes moídas, raspas de cacau, canela, cardamomo, crocante, etc.

Depois do tour – e da barrinha de chocolate garantida – você ainda pode comprar os chocolates da Hachez na lojinha do museu, ou alguns ítens mais exóticos, como cerveja ou caviar de chocolate.

Minha barrinha customizada

Além disso, o prédio onde fica o museu de chocolate tem uma história muito interessante, que irei contar em outro post. Em breve!

Cerveja de chocolate – uma das curiosidades da loja da Hachez no Chocoversum

Ficou interessado no museu do chocolate e quer participar do tour, em português? Entre em contato!

Até a próxima!!

Rafaella

contato@viagemhamburgo.com

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